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群馬　那須高原豚を使用したローストポーク。
旨みのある肩ロースを塊のまま低温調理で仕上げています。

フライパンで表面だけ焼き目をつけてグリルで食べても
薄くスライスして炙ればおつまみチャーシュー風やサンドウィッチにも
ぴったりです。

■調理方法■
真空袋のまま、45～50度のお湯で20~30分間湯煎をし、
フライパンで色が付く程度に表面だけを焼きます。
全面焼き目がついたら、温めたお皿の上にカットして
盛りつけてお召し上がり下さい。


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